ARROZ CON POLLO EN THERMOMIX

Hoy he hecho esta receta para comer y nos hemos puesto... casi no puedo moverme, jeje. Ha salido riquísima y me apunto algunas modificaciones para la próxima vez [las apunto después de la receta]

Ingredientes:

- 90 g de aceite de oliva virgen.
- 3 dientes de ajos
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 60 gr pimiento verde
- laurel [no lo he puesto porque no tenía]
- 100 g vino blanco
- 1 pastilla caldo [yo he echado un poquito menos]
- sal

- 700 g de agua [la próxima vez echaré 850g para guardar caldo]

- 500 g de pollo
- 3 cubiletes de arroz

PREPARACION

Poner los ajos, la cebolla, el pimiento, el tomate y el aceite en el vaso. Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.
Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.
Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, agua, pastilla de caldo, vino. Programar 25 minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporar el arroz por el cubilete y programe 13 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Notas:

El arroz está rico para comerlo al momento por lo que si creeis que va a sobrar (salen unos 4 platos) es mejor que separeis el caldo que vayais a tomar n una cazuela y allí echeis el arroz... Así podeis guardar el caldo y el pollo sobrante para otro día en el congelador

A mi marido le ha encantado pero no le gusta el pollo tan blanco, dice que parece enfermo (gggrrrr) así que la próxima vez lo sofreiré un poquito junto con la verdura antes de echar el agua y el vino...