sábado, 25 de abril de 2009

Dalkys en thermomix


Qué rico...!!! este fin de semana aprovechando que estaban aquí mis peques [las hijas de mi marido] he hecho esta receta por primea vez para tener ayuda a la hora de comerlos, que como siga comiendo yo sola todo lo que hago dentro de nada tengo que crear un blog para seguir mis dietas, jejeje

Tengo que decir que me ha salido rico, rico y que me he comido 3 copas yo solita [ups...] y eso que no tenía nata y le faltaba ese toque... la próxima vez. ¡¡HE REPETIDO!! y esta vez con nata ...mmm....mmm...


Ingredientes:

1/2 litro de leche [yo lo hecho con semidesanatada]

6 cucaradas soperas de cola cao

2 cucharadas soperas de azúcar

2 cucharadas soperas de Maicena

3 huevos

1 pizca de sal

Nata montada [se echa justo antes de comer]

Preparación:

Se echa todo en el vaso de la thermomix y se programa 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.

Cuando queden 2 minutos se echa otro vaso de leche y se mezcla bien unos segundos en velocidad 8-9, par luego volver a bajar a velocidad 4 hasta que termine el tiempo.

Si pasado el tiempo hubiesen quedado muy líquidas dejar 2 minutos más y si estuviesen muy espesas echar más leche [tener en cuenta que luego siempre espesan un poco al enfriarse]

Servir en copas, guardar en el frigo cuando estén a temperatua ambiente y antes de comer echarles la nata montada


¡¡Buen provecho!!

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